一流のホテルや高級中華料理店に向けて点心を作る「香港厨師会」の小籠包です。
原材料を見て!!
〈皮〉小麦粉、里芋、塩、岩海苔、人参/〈具〉イカ、アワビ煮汁ソース、老酒、塩、胡椒、葱油、胡麻油、背脂、胡麻味噌、塩味醂、ゼラチン、里芋、豚、葱、生姜、醤油、金華ハム、豚スープ、野菜スープ、鶏ガラスープ、海老、ホタテ、銀鱈、干海老、干貝柱、魚醤、鰹節スープ、ザーサイ、白菜、椎茸、クワイ、ニラ
コラーゲンたっぷりですよ~
多くの高級店から厚い信頼を集めている「香港厨師会」その理由は、素材や調味料はもちろん水にまで一貫して味と安全性を求める姿勢。「香港厨師会」は店舗向けの専門店のため、ご家庭で味わえることはめったにないという、小籠包三昧セットです。里芋を練り込んだもっちりした皮と厳選素材です。
