北海道・元気薬膳しゃぶしゃぶ中華工房　　兄弟姉妹

 
『兄弟姉妹』さんは、本場中国と北海道の食材にこだわり、お客さんの健康・活力につながるメニューが並びます。

スープは14種類の薬膳、具材 （朝鮮人参・ナツメ・羅漢果・竜眼・クコの実・昆布・干しホタテ・干しエビ・ウメ・豚背骨・豚足骨・豚肉・牛肉・丸鶏・鶏足） をじっくり20時間煮込んだコラーゲンたっぷりのからだが喜ぶ美味しいオリジナルスープです。

女性の要望にこたえるため美肌のコラーゲンを増量し、ゆずを加え、仕上がっています。

 

日本中に『兄弟姉妹』さんでしか味わえない健康な絶品薬膳しゃぶしゃぶ。日本人の口に合うようにアレンジされているので、ぜんぜん漢方の臭みがないですよ。

 

道産豚　コラーゲン絶品薬膳美人しゃぶセット（2～3人前）ゆずコラーゲンの内容は・・・

絶品薬膳スープ1800CC、道産豚3人前、自家製たれ2種類付。(柚子ゴマたれ・青じそワサビたれ）

 

ゆずコラーゲンの他にも、オリジナル白湯　や四川風マーラー　、滋養強壮ガーリックの薬膳しゃぶしゃぶ。まさに健康・活力につながるメニューばかりです。

薬膳をご紹介・・・

＜高麗人参＞

・虚弱体質の改善効果
・肉体疲労の回復
・食欲不振や胃腸障害の改善効果
・免疫力の向上
・ストレスを緩和する効果

＜クコの実＞

肝臓病や高血圧、コレステロール値の低下、動脈硬化の予防、抗ガン作用や、糖尿病の治療効果、目や肌の健康にもよいとされている。

＜羅漢果＞

解熱、肝臓の不調や胃の悪いとき,
咳止めやノドの荒れ、痰の切れ,

＜ナツメ＞

血小板減少、肝炎、高 血圧,抗アレルギー反応、中枢神経 の抑制、保肝、コレステロールの低減、癌細胞の抑制

＜竜眼＞

物忘れや不眠症状、病中病後の体力回復

＜コラーゲン＞

肌に潤い,老眼などの予防にも