コラーゲンを含む食材
毎食に何気なく摂り入れて、家族皆で知らず知らず活き活きを実感!!
家族皆の健康と美容に是非コラーゲンを!!
<水産物 水産加工品>
皮と身の間の真皮や、軟骨、腱や骨などの部分にコラーゲンは多く含まれています。
代表的なのは、すっぽん、ふかひれ、エイヒレ、魚皮。
他にも・・・鮭の皮、鯛、うなぎ、アンコウ、カレイ、ムツ、どじょう、しらす・・・
貝類(サザエなど)やなまこ、エビ・・・等々
食品でコラーゲンを摂取するのに一番は、やはりふかひれ!!
でも身近なのはしらす。これなら続けられるかも。
<肉 肉加工品>
皮と身の間の真皮や、軟骨、腱や骨などの部分にコラーゲンは多く含まれています。
代表的なのは、鶏皮、鶏軟骨、牛筋、豚足。
他には・・・沖縄料理で有名なミミガー(豚の耳)、スペアリブ、
鶏では、手羽先、鶏がら、牛では牛テール、牛スジ・・・等々